ĐỀ THI Sinh học
Ôn tập trắc nghiệm Prôtêin Sinh Học Lớp 10 Phần 2
Cho các hiện tượng sau:
(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục
Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?
Cấu trúc của phân tử prôtêtin có thể bị biến tính bởi :
Prôtêin có thể bị biến tính bởi
Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi?
Tính đa dạng và đặc thù của phân tử protein được quy định bởi
Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?
Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi
Bậc cấu trúc nào của prôtêtin ít bị ảnh hưởng nhất khi các liên kết hidrô trong prôtêin bị phá vỡ?
Khi các liên kết hiđro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là
Loại prôtêin nào sau đây không có chứa liên kết hiđrô?
Cho các loại liên kết hóa học sau:
(1) Liên kết peptit
(2) Liên kết hidro
(3) Liên kết đisunphua (- S - S -)
(4) Liên kết phôtphodieste
(5) Liên kết glucozit
Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?
Protein thực hiện chức năng chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây:
Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?
Cho các nhận định sau:
(1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit
(2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp
(3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn
(4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau
Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein
Trong các bậc cấu trúc của protein sau đây, bậc nào có cấu trúc khác với các bậc còn lại về số lượng chuỗi polipeptit
Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc
Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là:
Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết
Số loại axit amin có ở cơ thể sinh vật là:
Có bao nhiêu loại axit amin?
Các loại axit amin khác nhau được phân biệt dựa vào các yếu tố nào sau đây :
Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?
Hợp chất hữu cơ được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là các axit amin. Hợp chất hữu cơ này có tên gọi là gì?
Đơn phân cấu tạo của Prôtêin là:
Đơn phân của prôtêin là
Các nguyên tố hoá học là thành phần bắt buộc của phân tử prôtêin là:
Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là:
Yếu tố quyết định chức năng của prôtêin là:
Cho các chức năng sau:
(1) Cấu tạo nên tế bào và cơ thể.
(2) Dự trữ các axit amin.
(3) Vận chuyển các chất.
(4) Bảo vệ cơ thể.
(5) Thu nhận thông tin.
(6) Xúc tác cho các phản ứng hóa sinh.
Số chức năng đúng cho prôtêin là:
Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu đều được cấu tạo từ:
Khi vắt chanh vào sữa tươi, ta thấy sữa bị vón cục lại. Hiện tượng này là do:
Prôtêin không bị mất chức năng sinh học khi:
Sự khác nhau giữa lòng trắng trứng sống và trứng sau khi luộc là do nhiệt độ làm:
Đơn phân của prôtêin là:
Các prôtêin khác nhau về:
Loại phân tử có cấu trúc đa dạn nhất trong số các hợp chất hữu cơ là:
Prôtêin chiếm :
Loại prôtêin nào sau đây làm nhiệm vụ tiêu diệt các mầm bệnh, bảo vệ cơ thể?
Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?
Protein không có chức năng nào sau đây?
Cho các ý sau:
(1) Phân tử protein có cấu trúc bậc 4 khi có từ 2 chuỗi pôlipeptit trở lên
(2) Protein trong cơ thể luôn được phân hủy và luôn được tổng hợp mới
(3) Bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm ở người do sai lệch trong quá trình tự sắp xếp của một axit amin trong chuỗi β của phân tử hêmoglobin
(4) Protein được cấu tạo từ axit amin không thay thế và axit amin thay thế
(5) Thức ăn động vật có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều loại axit amin không thay thế
(6) Protein tham gia vào quá trình truyền đạt thông tin di truyền của tế bào
Trong các ý trên, có mấy ý đúng?
Loại protein nào sau đây làm nhiệm vụ điều hòa các quá trình trao đổi chất trong tế bào và cơ thể?
Cho các hiện tượng sau:
(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép nóng
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục
Có mấy hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?
Cho các ví dụ sau:
(1) Côlagen cấu tạo nên mô liên kết ở da
(2) Enzim lipaza thủy phân lipit
(3) Insulin điều chỉnh hàm lượng đường trong máu
(4) Glicogen dự trữ ở trong gan
(5) Hêmoglobin vận chuyển O2 và CO2
(6) Inteferon chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn
Có mấy ví dụ minh họa cho các chức năng của protein?
Protein kháng thể có chức năng nào sau đây?
Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?
Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi
Khi nói về axít amin, có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng?
I. Mỗi axit amin có ít nhất một nhóm amin (NH2).
II. Mỗi axit amin chỉ có đúng một nhóm COOH.
III. Những axít amin cơ thể không tổng hợp được gọi là axít amin không thay thế.
IV. Axít amin là một chất lưỡng tính (vừa có tính axít, vừa có tính bazơ).
Protein nào sau đây có vai trò điều hòa nồng độ các chất trong cơ thể?
Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?