Ví dụ về “đường đa” là:

    A. Tinh bột

    B. Glycôgen

    C. Kitin

    D. Xenlulôzơ

    E.  Tất cả các phương án trên

Đường đa (Pôlisaccarit) có đặc điểm:

    1. Cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O

    2. Tan trong nước

    3. Là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào

    4. Các đơn phân liên kết với nhau bằng liên kết glicôzit

    5. Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân

Câu trả lời đúng là:

Đường đa (Pôlisacarit) có chức năng:

Dưới tác động của enzim hoặc nhiệt độ đường Saccarôzơ bị thuỷ phân sẽ cho những sản phẩm đường đơn:

    A. Galactôzơ và Fructôzơ

    B. Glucôzơ

    C. Galactôzơ

    D. Glucôzơ và Fructôzơ

Đường Fructôzơ là:

   

Chức năng của đường đôi (đisaccarit) là:

    A. Dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào

    B. Đơn vị cấu trúc nên đường đa

    C. Là dạng đường vận chuyển trong cơ thể

    D. Tham gia vào thành phần axit nuclêic

Đặc điểm của đường đơn (mônôsaccarit) là:

 

  

Glucôzơ là đơn vị cấu trúc của hợp chất:

  

Tên gọi khác của đường lactôzơ là:

 

Lactôzơ là loại đường có trong:

    A. Mạch nha

    B. Mía

    C. Sữa động vật

    D. Nho

Cacbohiđrat có chức năng:

   

Thuật ngữ “cacbohiđrat” có nghĩa là: